Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieses kreative Rezept für Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas kombiniert die klassischen Aromen einer italienischen Vorspeise mit der überraschenden Form eines Desserts. Frische, saftige Tomaten und cremiger Mozzarella werden geschichtet und mit aromatischen Kräutern verfeinert, während ein Hauch von Balsamico für das besondere Etwas sorgt. Ideal als festliche Vorspeise oder als raffinierter Snack für Ihre Weihnachtsfeier – der ansprechende Glasservier-Stil sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Einfach zubereitet und ein wahrer Gaumenschmaus!

Annika Preuss

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Annika Preuss

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T16:46:15.352Z

Dieses kreative Rezept vereint italienische Aromen mit der Ästhetik eines Desserts und ist perfekt für jede Feier.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Das Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas vereint die besten Eigenschaften zweier italienischer Klassiker. Saftige Tomaten bringen eine frische Süße mit sich, während der cremige Mozzarella für eine zarte, geschmeidige Textur sorgt. Diese Harmonie der Aromen und Konsistenzen ist das, was dieses Gericht so besonders macht.

Die Verwendung von hochwertigen, frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack. Achten Sie darauf, reife Tomaten und erstklassigen Mozzarella zu wählen, um das vollste Aroma zu erreichen. Auch die Auswahl der frischen Kräuter, insbesondere des Basilikums, spielt eine wichtige Rolle und verstärkt die italienische Note des Gerichts.

Ein elegantes Highlight für jede Feier

Die individuelle Präsentation im Glas macht dieses Rezept zu einem wahren Hingucker. In einer festlichen Umgebung serviert, wird das Tiramisu sicher zum Gesprächsthema unter Ihren Gästen. Die verschiedenen Schichten laden dazu ein, das Gericht detailliert zu bewundern, bevor es genossen wird.

Ideal für Weihnachtsfeiern, Hochzeiten oder jedes andere festliche Event, bringt diese appetitliche Leckerei eine raffinierte Note auf den Tisch. Die Kombination aus Tradition und Kreativität begeistert nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen.

Darüber hinaus lässt sich das Tiramisu im Glas gut im Voraus zubereiten, sodass Sie sich am Tag Ihrer Feier auf die anderen Aspekte der Planung konzentrieren können.

Ein Rezept, das einfach gelingt

Die Zubereitung des Tomaten-Mozzarella-Tiramisus im Glas ist unkompliziert und erfordert keine aufwendigen Kochtechniken. Selbst Anfänger in der Küche können dieses Rezept mit Bravour meistern. Die Schritte sind klar strukturiert, und die Zutaten sind schnell im Supermarkt zu besorgen.

Dank der einfachen Schichtung können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen – jedes Glas wird einzigartig, je nachdem, wie Sie die Zutaten anordnen. Fühlen Sie sich frei, mit der Menge an Balsamico oder Olivenöl zu experimentieren, um den Geschmack nach Ihrem persönlichen Vorlieben anzupassen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass das Gericht sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Dies macht es zu einer flexiblen Option für jede Jahreszeit oder Gelegenheit.

Zutaten

Für das Tomaten-Mozzarella-Tiramisu benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 500 g frische Tomaten
  • 250 g Mozzarella
  • Basilikumblätter
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Bereiten Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge vor.

Zubereitung

So stellen Sie das Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas her:

Tomaten und Mozzarella vorbereiten

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schichten

Beginnen Sie mit einer Schicht Tomaten, gefolgt von Mozzarella und frischen Basilikumblättern. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Balsamico verfeinern

Einige Tropfen Balsamico und Olivenöl über die Schichten geben.

Wiederholen

Schichten Sie die Zutaten erneut und wiederholen Sie den Vorgang bis die Gläser gefüllt sind.

Servieren

Das Tiramisu für einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und danach servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas!

Häufige Fragen

Falls Sie sich fragen, welche Tomatensorten am besten geeignet sind, empfehle ich saftige, reife Sorten wie San-Marzano- oder Cherry-Tomaten. Diese bringen die nötige Süße und Aromen ins Gericht, die perfekt mit dem Mozzarella harmonieren.

Für eine würzigere Note können Sie auch getrocknete Tomaten hinzufügen. Diese lassen sich hervorragend mit den frischeren Zutaten kombinieren und geben dem Tiramisu eine zusätzliche Dimension.

Variationen des Rezepts

Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Paprika verwenden. Diese können gegrillt oder leicht sautiert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Auch der Austausch des Mozzarellas durch andere Käsesorten kann interessante Geschmacksrichtungen hervorbringen.

Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Alternativen für Mozzarella verwenden und darauf achten, einen veganen Balsamico-Essig zu wählen. Diese Anpassungen machen das Gericht für eine breitere Palette von diätetischen Bedürfnissen zugänglich.

Aufbewahrungstipps

Wenn Sie Reste haben, können diese bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, die Gläser gut abzudecken, um das Aroma zu bewahren. Die Schichten schmecken oft noch besser, nachdem sie im Kühlschrank etwas durchgezogen sind, da sich die Aromen intensiver miteinander verbinden.

Vermeiden Sie es jedoch, das Gericht mehrfach zu kühlen und wieder aufzuwärmen, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann. Besser ist es, nur die Menge zuzubereiten, die Sie auch frisch servieren möchten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Schichten am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich das Balsamico-Essig ersetzen?

Ja, Sie können auch einen anderen Essig nach Geschmack verwenden.

Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas

Dieses kreative Rezept für Tomaten-Mozzarella-Tiramisu im Glas kombiniert die klassischen Aromen einer italienischen Vorspeise mit der überraschenden Form eines Desserts. Frische, saftige Tomaten und cremiger Mozzarella werden geschichtet und mit aromatischen Kräutern verfeinert, während ein Hauch von Balsamico für das besondere Etwas sorgt. Ideal als festliche Vorspeise oder als raffinierter Snack für Ihre Weihnachtsfeier – der ansprechende Glasservier-Stil sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Einfach zubereitet und ein wahrer Gaumenschmaus!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Annika Preuss

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g frische Tomaten
  2. 250 g Mozzarella
  3. Basilikumblätter
  4. Balsamico-Essig
  5. Olivenöl
  6. Salz
  7. Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 02

Beginnen Sie mit einer Schicht Tomaten, gefolgt von Mozzarella und frischen Basilikumblättern. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Einige Tropfen Balsamico und Olivenöl über die Schichten geben.

Schritt 04

Schichten Sie die Zutaten erneut und wiederholen Sie den Vorgang bis die Gläser gefüllt sind.

Schritt 05

Das Tiramisu für einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und danach servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 18g
  • Eiweiß: 13g
  • Kohlenhydrate: 10g