Spekulatius Tiramisu

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie die festliche Magie von Weihnachten mit diesem köstlichen Rezept für Spekulatius Tiramisu. Die klassische italienische Nachspeise wird hier mit dem köstlichen Aroma von Spekulatius-Keksen und einer leichten Mascarpone-Creme kombiniert. Perfekt geschichtet und verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen, ist dieses Dessert ein wahrer Höhepunkt auf jedem festlichen Tisch und bringt sofortige Freude in jede Feierlichkeit. Einfach zuzubereiten und absolut beeindruckend, wird dieses Tiramisu zum Star Ihrer Weihnachtstafel.

Annika Preuss

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Annika Preuss

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T16:46:12.882Z

Entdecken Sie die festliche Tradition von Spekulatius in einer neuen Form. Dieses Tiramisu kombiniert die Aromen von Spekulatius mit einer cremigen Mascarponefüllung und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kombination von Spekulatius-Keksen und Mascarpone-Creme verleiht diesem Tiramisu seinen einzigartigen Geschmack. Die gewürzten Kekse bringen die Essenz der Weihnachtszeit direkt auf den Teller. Dazu harmoniert die cremige Mascarpone hervorragend mit den Gewürzen und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze.

Jeder Bissen dieses Desserts entfaltet die Aromen von Zimt, Nelken und Muskatnuss, die typisch für die festliche Saison sind. Diese Aromen zusammen mit der sanften Textur der Mascarpone-Creme schaffen ein Geschmackserlebnis, das an das Wohlgefühl von Weihnachten erinnert.

Zusätzlich können Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen, um das Tiramisu noch persönlicher zu gestalten. Fügen Sie zum Beispiel etwas Kardamom oder Ingwer hinzu, um einen zusätzlichen Kick zu erzielen und Ihre eigene Note in dieses traditionelle Rezept zu bringen.

Ein einfaches Weihnachtsdessert

Gerade die Weihnachtszeit verlangt nach köstlichen Leckereien, die einfach zuzubereiten sind. Dieses Spekulatius Tiramisu ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Die verschiedenen Schichten von Creme und Keksen sehen nicht nur gut aus, sondern bieten auch eine einladende Präsentation auf jedem festlichen Tisch.

Sie können dieses Dessert im Voraus zubereiten, was es zu einer stressfreien Option für Ihre Feierlichkeiten macht. Bereiten Sie es einfach einen Tag vorher zu und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen. So können die Aromen perfekt durchziehen, und Sie haben mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern.

Die Kombination aus Einfachheit in der Zubereitung und dem beeindruckenden Ergebnis macht dieses Tiramisu zu einem idealen Weihnachtsdessert, das Sie immer wieder gern servieren werden.

Serviervorschläge und Variationen

Das Spekulatius Tiramisu kann auf verschiedene Arten serviert werden, um es an Ihre Feier anzupassen. Eine ansprechende Präsentation ist entscheidend; verwenden Sie Gläser oder kleine Schalen, um individuelle Portionen zu gestalten. So wirkt das Dessert besonders ansprechend und jeder Gast hat seine eigene Portion bereit.

Darüber hinaus können Sie das Tiramisu mit verschiedenen Toppings verfeinern. Neben Schokoladenraspeln für die Dekoration bieten sich auch gemahlene Nüsse oder frische Beeren an, die nicht nur gut aussehen, sondern auch eine erfrischende Note bieten.

Für eine alkoholfreie Option können Sie den Amaretto durch etwas Vanilleextrakt ersetzen, um den Geschmack beizubehalten. Die Möglichkeiten sind unendlich, und so können Sie dieses Rezept ganz nach Ihrem Geschmack variieren.

Zutaten

Zutaten für das Spekulatius Tiramisu

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 Päckchen Spekulatius-Kekse
  • 100 ml starker Kaffee (abgekühlt)
  • 1 EL Amaretto (optional)
  • Schokoladenraspel zur Dekoration

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Vorbereitung der Mascarpone-Creme

In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Zimt gut vermischen. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

Kekse tauchen

Die Spekulatius-Kekse kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen, damit sie leicht weich, aber nicht zu matschig werden.

Schichten des Tiramisu

Beginnen Sie, eine Schicht der Mascarpone-Creme in eine geeignete Form zu geben, gefolgt von einer Schicht der getränkten Spekulatius-Kekse. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die finale Schicht sollte Mascarpone-Creme sein.

Kühlen und Servieren

Lassen Sie das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, besser über Nacht kühlen. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Genießen Sie Ihr festliches Spekulatius Tiramisu mit Familie und Freunden.

Häufige Fragen zum Spekulatius Tiramisu

Eine häufige Frage, die beim Zubereiten von Tiramisu auftaucht, betrifft die Konsistenz der Creme. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu übersteifen, sondern nur bis zur gewünschten Konsistenz zu schlagen, damit die Creme schön luftig bleibt. Diese Luftigkeit sorgt für die typische Leichtigkeit des Tiramisu.

Viele fragen sich auch, ob man das Dessert nach dem Essen aufbewahren kann. Das Tiramisu hält sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Die Aromen entwickeln sich weiter und machen das Nachspeisen-Erlebnis noch spannender.

Tipps zur Zubereitung

Ein wichtiger Tipp für die Zubereitung des Spekulatius Tiramisu ist die Auswahl der richtigen Kekse. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Spekulatius-Kekse zu verwenden, da diese einen großen Einfluss auf den Geschmack haben. Die Gewürze und der knackige Biss der Kekse sind entscheidend für die Gesamtqualität des Desserts.

Darüber hinaus empfiehlt es sich, die Schichten gleichmäßig zu machen, um ein ansprechendes Aussehen zu gewährleisten. Verwenden Sie eine Palette oder einen Löffel, um die Mascarpone-Creme gleichmäßig auf die Kekse zu verteilen, bevor Sie die nächste Schicht hinzufügen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu im Voraus zubereiten?

Ja, dieses Tiramisu lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und sollte vor dem Servieren einige Stunden oder über Nacht gekühlt werden.

→ Kann ich den Alkohol weglassen?

Ja, der Amaretto kann auch weggelassen werden, das Tiramisu schmeckt auch ohne sehr lecker.

Spekulatius Tiramisu

Erleben Sie die festliche Magie von Weihnachten mit diesem köstlichen Rezept für Spekulatius Tiramisu. Die klassische italienische Nachspeise wird hier mit dem köstlichen Aroma von Spekulatius-Keksen und einer leichten Mascarpone-Creme kombiniert. Perfekt geschichtet und verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen, ist dieses Dessert ein wahrer Höhepunkt auf jedem festlichen Tisch und bringt sofortige Freude in jede Feierlichkeit. Einfach zuzubereiten und absolut beeindruckend, wird dieses Tiramisu zum Star Ihrer Weihnachtstafel.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Annika Preuss

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4-6 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Spekulatius Tiramisu

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 TL Zimt
  6. 1 Päckchen Spekulatius-Kekse
  7. 100 ml starker Kaffee (abgekühlt)
  8. 1 EL Amaretto (optional)
  9. Schokoladenraspel zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Zimt gut vermischen. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

Schritt 02

Die Spekulatius-Kekse kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen, damit sie leicht weich, aber nicht zu matschig werden.

Schritt 03

Beginnen Sie, eine Schicht der Mascarpone-Creme in eine geeignete Form zu geben, gefolgt von einer Schicht der getränkten Spekulatius-Kekse. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die finale Schicht sollte Mascarpone-Creme sein.

Schritt 04

Lassen Sie das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, besser über Nacht kühlen. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400